Resep Kari Kambing Spesial Nikmat dan Lezat

Aneka resep masakan – Berbagai macam kulir dengan bahan utama yaitu daging kambing sudah sering kita jumpai. Dagung kambing bisa diolah dengan berbagai macam jenis, salah satunya yaitu dimasak menjadi kari kambing. Banyak sekali orang yang menyukai jenis masakan tersebut, karena rasanya enak dan nikmat sehingga kari kambing menjadi salahs atu makanan favorit banyak orang. Membuat kari kambing tidaklah sulit, namun bagi anda yang belum pernah mencoba anda bisa mengikuti ulasan yang akan di rilis oleh kumpulan aneka resep tentang cara membuat kari kambing dengan rasa yang nikmat dan lezat. Nah langsung saja anda simak di bawah ini cara beserta proses pembuatannya.

Resep Kari Kambing Spesial Nikmat dan Lezat

Inilah tips membuat kari kambing spesial yang bisa menggugah selera karena rasanya yang nikmat beserta bahan bahan yang perlu anda siapkan, diantaranya :

1. Bahan bahan yang diperlukan

• 500 gram daging kambing ( potong daging sesuai selera )
• 500 ml santan kelapa kental
• 250 gram kentang ( potong kentang kotak sedang )
• 5 lembar daun kari ( daun salam )
• 5 butir cengkeh
• 4 lembar daun jeruk
• 3 cm kulit kayu manis
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdm garam halus
• 5 sdm minyak

2. Bumbu halusnya

• 4 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 8 buah cabe merah
• 2 cm kunyit
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• ¼ sdt jinten
• ¼ pala bubuk
• 1 sdm ketumbar
• Serai

3. Cara membuat kari kambing

• Pertama tumis bumbu halusnya, aduk aduk hingga tercium aroma harum.
• Kemudian masukan daun jeruk, cengkeh, kayu manis, daun salam, lalu aduk hingga tercium aroma harum.
• Selanjutnya masukan daging kambing yang sudah anda potong potong sebelumnya dan aduk hingga bumbu tercampur dan meresap pada daging.
• Kemudian masukan santannya, garam dan juga gula pasir, lalu aduk hingga tercampur rata.
• Setelah itu tunggu hingga kuah mendidih, kemudian anda tinggal memasukan kentang dan tunggu sebentar hingga kentang menjadi empuk dan matang.
• Nah setelah itu siapkan wadah, angkat kari kambing lalu tiriskan, kari akmbing siap untuk di sajikan.

Baca juga : Resep membuat tempe bacem spesial

Nah itu tadi resep membuat kari kambing spesial nikmat dan lezat yang bisa anda praktekan dirumah anda. Untuk rasanya anda bisa menambahi bumbu jika kurang pas. Selain resep diatas anda juga bisa mencoba resep lainnya, seperti resep tumis tempe kecap pedas spesial atau juga bisa mencoba resep ayam bakar bumbu kecap spesial. Sekian dari artikel ini dan semoga bermanfaat untuk anda semua.

Related Posts: