Resep Sop Buntut Istimewa Rasa Spesial

Aneka resep masakan – Dari berbagai macam jenis masakan sop pastinya hampir semuanya sudah tidak asing terdengar telinga, salah satunya yaitu masakan sop buntut sapi. Jenis makanan yang satu ini sangat enak dan lezat, bahkan penggemar makanan tersebut sangat banyak sekali. Untuk harga sop buntut biasanya agak mahal, namun anda bisa membuatnya sendiri dengan resep yang akan disajikan oleh kumpulan aneka resep. Dengan takaran resep yang pas dan tepat, sop buntut buatan anda pasti akan terasa nikmat.  Untuk membuat sop buntut juga tidak terlalu rumit, hanya butuh kesabaran saja, bahkan bagi anda yang kurang terampil dalam memasak anda bisa belajar dan mengikuti resep dibawah ini.

Resep Sop Buntut Istimewa Rasa Spesial

Inilah cara membuat sop buntut istimewa denga rasa yang spesial beserta bahan bahan yang perlu anda siapkan, diantaranya :

1. Bahan bahan yang diperlukan

• 1 kg buntut sapi (potong sesuai selera)
• 4 buah wortel (potong kecil kecil)
• 3 buah kentang (potong dadu kecil)
• 2 liter air
• 2 sdm minyak goreng

2. Bumbu sop buntut

• 6 siung bawang putih (memarkan)
• 1 buah tomat (potong kasar)
• 1 butir pala (memarkan)
• 1 sdt merica bubuk
• 5 buah cengkeh
• Gula
• Garam
• Penyedap rasa

3. Bahan pelengkap

• 2 batang daun bawang (iris tipis)
• 1 batang daun seledri (iris tipis)
• Bawang goreng
• Jeruk nipis
• Sambal

4. Cara membuat sop buntut spesial

• Langkah pertama cuci bersih ekor sapi yang sudah anda potong lalu rebus pada air yang mendidih dan diamkan hinga 15 menit, angkat dan tiriskan.
• Selanjutnya siapkan panci dengan air mendidih lalu masukan lagi buntut sapi serta masukan juga kayu manis dan cengkeh.
• Setelah itu rebus buntut sapi hingga airnya menyusut menjadi kurang lebih 1,5 liter, lalu angkat.
• Siapkan garam merica, bawang putih dan pala lalu haluskan dan tumis hingga tercium aroma harum, lalu tiriskan.
• Kemudian anda bisa mendidihkan kembali buntut sapi, lalu masukan bumbu yang anda tumis lalu aduk aduk. Masukan juga wortel, kentang lalu tunggu beberapa saat hingga matang dan empuk.
• Beri tambahan gula, penyedap rasa dan garam secukupnya, kemudian aduk hingga rata.
• Jika sudah matang, angkat panci dan siapkan mangkuk . tuang pada mangkok lalu beri tambahan daun abwang tomat seledri dan bawang goreng.
• Sajikan selagi hangat, agar lebih nikmat anda bisa memberi sambal, kecap serta jeruk.

Baca juga : Resep bebek goreng gurih renyah empuk

Itulah resep sop buntut istimewa rasa spesial yang cukup nikmat, cocok untuk menu sehari hari. Anda bisa menerapkan cara yang tertera tadi, selamat mencoba. Selain resep diatas masih ada resep lainnya yang bisa anda coba, yaitu resep semur telur puyuh sedap nikmat atau bisa juga mencoba resep sarden ikan saus tomat pedas. Sekian dari artikel ini dan semoga bermanfaat untuk anda semua.

Related Posts: