Resep Membuat Ayam Kremes Spesial dan Renyah

Aneka resep – Banyak sekali orang yang berkreatifitas dalam membuat masakan, salah satunya dalam mengolah ayam sebagai bahan utama. Ayam banyak sekali kegunaannya serta bisa dimasak dalam berbagai macam jenis, salah satunya yaitu dibuat ayam kremes. Untuk membuat ayam kremes tidaklah mudah, karena butuh kesabaran dan ketlatenan. Selain itu untuk membuat ayam keremes yang enak nikmat dan lezat juga membutuhkan resep yang benar.

Nah pada kesempatan kali ini kumpulan aneka resep akan memberikan tips cara membuat ayam kremes dengan resep yang maknyuz dan dijamin nikmat hasilnya. Namun untuk mendapatkan hasil yang nikmat, hal paling utama yang harus diperhatikan adalah bahan baku ayam harus berasal dari lokal. Karena ayam lokal lebih nikmat dibanding ayam lainnya, namun bagi anda yang susah mencari ayam lokal, anda juga bisa menggunakan ayam potong.

Resep Membuat Ayam Kremes Spesial dan Renyah

Inilah tips membuat ayam kremes spesial yang sangat renyah dan nikmat serta beberapa bahan yang harus anda siapkan, diantaranya :

1. Bahan yang diperlukan

• 1 ekor ayam (ayam kampung/jenis lainnya)
• Minyak (untuk menggoreng)
• ½ sdt baking powder
• 2 sdm tepung kanji
• 2 sdm tepung beras
• 2 lembar daun salam
• 4 lembar daun jeruk purut
• 1 ibu jari lengkuas (memarkan terlebih dahulu)
• 1 batang serai (memarkan terlebih dahulu)
• 1,5 liter air

2. Bumbu yang dihaluskan

• 3 siung bawang putih
• 6 butir bawang merah
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt ketumbar sangrai
• ½ sdt jinten
• Garam (secukupnya)

3. Cara membuat ayam kremes spesial

1. Pertama haluskan semua bumbu halusnya sampai benar benar halus.
2. Siapkan panci lalu rebus daging ayam tersebut dengan api sedang saja.
3. Masukan semua bumbu yang telah anda haluskan dan masukan juga lengkuas, daun salam dan serai yang sudah dimemarkan lalu aduk supaya semua bahan tercampur dengan daging dan airnya. Tunggulah sampai ayam tersebut benar benar matang setelah itu baru matikan.
4. Angkat ayam tersebut lalu tiriskan lalu saring air kaldunya tadi untuk membuat adonan kremesnya. Anda bisa merebus kembali kaldunya supaya tetap hangat dan mudah dicampur dengan bahan adonan yang lainnya.
5. Buatlah adonan kremesnya dengan mencampur tepung kanji, tepung beras serta baking powder lalu aduk hingga rata dan beri sedikit air agar lembek.
6. Masukan campuran tepung tersebut kedalam kuah kaldu lalu aduk hingga rata, usahakan agak encer jangan terlalu kental, selain itu anda juga bisa memberi tambahan tepung dan baking powder sendiri sesuai selera anda.
7. Goreng ayam sampai daging ayam matang hingga ayam berwarna kecoklatan lalu angkat dan tiriskan.
8. Masukan adonan kremes 1 sendok saja pada wajan penggorengan lalu goreng hingga matang dan tiriskan.
9. Buatlah kremes sesuai yang anda inginkan lalu anda bisa menaburkan kremes tersebut ke ayam yang sudah anda goreng terlebih dahulu.
10. Ayam kremes sudah jadi dan siap dihidangkan.

Baca juga : Resep membuat ayam panggang rumahan yang nikmat

Itulah tadi resep membuat ayam kremes special dan renyah yang bisa anda coba dan anda terapkan untuk menu makan anda. Selain itu anda juga bisa mencoba resep membuat ayam kecap pedas manis dan resep membuat ayam goreng bumbu bali. sekian dari artikel ini dan semoga bermanfaat untuk anda semua.

Related Posts: