Resep Tumis Kangkung Spesial Telur Saus Tiram

Aneka resep masakan – Banyak sekali jenis masakan yang imasak dengan cara ditumis, salah satu bahan yang akan ditumis kali ini yaitu sayur kangkung. Cara menumis kangkung kali ini beda dengan menumis yang dilakukan pada umumnya. Dengan beragam bahan dan bumbu tumisan kangkung ini akan menjadi lebih spesial hingga menciptakan rasa yang enak nikmat dan lezat yang akan di rilis oleh kumpulan aneka resep berikut ini. Kangkung pada dasarnya adalah sayuran yang mempunyai gizi yang tinggi. Selain itu kangkung juga bisa di masak berbagai cara, namun pada umumnya masyarakat memasak kangkung dengan cara ditumis. Untuk lebih jelasnya langsung saja anda simak dibawah ini cara membuatnya.

Resep Tumis Kangkung Spesial Telur Saus Tiram

Inilah tips membuat tumis kangkung spesial dengan berbagai bahan dan bumbu yang tentunya harus anda persiapkan, diantaranya :

1. Bahan yang diperlukan

• 3 ikat kangkung segar ( cuci bersih lalu potong dan ambil dunnya )
• 15 butir telur puyuh ( rebus lalu kupas kulitnya )
• 3 siung bawang merah ( haluskan )
• 2 siung bawang putih ( haluskan )
• 2 buah cabe merah besar ( potong serong tipis )
• 5 buah cabai rawit hijau ( potong kecil kecil )
• 1 buah tomat ( potong menjadi 4 bagian )
• 3 sdm saus tiram
• 2 cm lengkuas (memarkan )
• 2 butir kemiri ( sangrai lalu haluskan )
• Terasi udang matang ( secukupnya )
• Garam, gula dan penyedap rasa ( secukupnya )
• Air besih ( secukupnya )
• Minyak ( secukupnya )

2. Cara membuat tumis kangkung spesial

• Langkah pertama yaitu masak bawang merah serta bawang putih yang telah anda haluskan hingga tercium aroma harum.
• Setelah itu masukan irisan cabe rawit serta cabe merah dan aduk aduk sebentar saja, usahakan jangan sampai gosong.
• Kemudian anda bisa memeasukan irisan tomat beserta lengkuas lalu aduk lagi hingga layu.
• Apabila bumbu sudah kelihatan layu kemudian anda bisa menuangkan air secukupnya saja, tunggulah sampai air mendidih.
• Lalu anda bisa memasukan kangkung dan aduk hingga tercampur rata dengan bumbu yang telah ditumis.
• Aduk aduk hingga daun setengah matang, baru kemudian masukan penyedap rasa, garam serta gula sesuai selera anda masing masing dan saum tiram.
• Lalu masukan telur puyuh dan aduk aduk agar rata dengan bumbu dan diamkan sebentar supaya bumbu meresap.
• Setelah itu angkat, lalu tiriskan pada wadah yang sudah anda siapkan.
• Nah jadilah tumis kangkung spesial yang nikmat, sajikan bersama keluarga selagi masih hangat.

Baca juga : Resep membuat tumis kerang pedas nikmat

Itulah tadi resep tumis kangkung spesial telur saus tiram yang bisa anda coba untuk menu makan anda sehari hari. Selain resep diatas anda juga dapat mencoba resep lainnya, seperti resep ayam panggang rumahan nikmat serta resep ayam kremes spesial renyah. Sekian dari artikel ini dan semoga memberi anda semua manfaat.

Related Posts: