Resep Membuat Tumis Kerang Pedas Nikmat

Aneka resep masakan – Bagi anda yang sangat menyukai kuliner, pada kesempatan kali ini kumpulan aneka resep akan memberikan tips tentang cara membuat tumis kerang. Nah cocok sekali bagi anda yang suka jenis makanan laut. Kerang pada dasarnya yaitu hewan laut yang bisa kita konsumsi dan bisa dimasak dengan enak serta untuk mendapatkannya sangat mudah. Untuk mendapatkan bahan kerang anda bisa membeli dipasaran, karena sudah banyak beredar. Kerang mengandung sumber protein dan zinc yang baik untuk kesehatan tubuh. Namun bagi anda yang alergi terhadap kerang, alangkah baiknya jika anda tidak mengkonsumsinya. Untuk membuat tumis kerang tidaklah sulit, silahkan anda simak dibawah ini cara untuk membuat tumis kerang.

Resep Membuat Tumis Kerang Pedas Nikmat

Inilah tips membuat tumis kerang yang nikmat serta lezat dan pedas beserta bahan bahan yang perlu anda siapkan untuk membuat tumis kerang.

1. Bahan yang diperlukan

• 350 gram kerang hijau ( kerang sudah siap dimasak )
• 3 buah cabe  merah besar ( potong serong tipis )
• 1 buah tomat merah ( potong kecil kecil )
• Gula, garam dan penyedap rasa ( secukupnya )
• 200 ml air bersih

2. Bumbu halus

• 15 buah cabe rawit merah
• 2 buah cabe merah besar
• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• ½ sdt terasi bakar
• 3 butir kemiri ( yang sudah di sangrai )

3. Cara membuatnya

• Pertama anda harus mencuci kerang hingga bersih lalu tiriskan.
• Kemudian rebus kerang tersebut pada air yang sudah mendidih, diamkan hingga 10 menit lalu angkat dan tiriskan.
• Siapkan bumbu halusnya lalu tumis sampai tercium aroma harum.
• Kemudian tuangkan air pada bumbu yang anda tumis lalu diamkan hingga mendidih.
• Setelah itu siapkan kerang yang sudah anda rebus lalu masukan kedalam bumbu tadi.
• Beri garam, penyedap rasa serta gula pasir secukupnya saja lalu aduk hingga tercampur rata.
• Kemudian anda bisa menunggu tumis kerang hingga matang sambil anda mengaduk aduk.
• Jika sudah matanf anda bisa menyiapkan wadah lalu tiriskan dan tumis kerang pun siap saji.

Untuk rasa pedas anda bisa mengatur sendiri cabainya, jika anda tidak suka pedas maka kurang cabainya namun bagi anda yang suka pedas anda juga bisa menambah sendiri cabainya.

Baca juga : Cara membuat tumis brokoli spesial dan praktis

Itulah tadi resep membuat tumis kerang pedas nikmat yang bisa anda coba sekaligus bisa anda terapkan untuk menu makan bersama keluarga. Cukup mudah buka untuk membuat tumis kerang, anda tinggal mencari bahan dan membuatnya. Selain resep diatas masih banyak resep lagi yang bisa anda coba, salah satunya yaitu resep opor ayam lezat nikmat serta resep rahsia pecel lele yang nikmat. Sekian dari artikel ini dan semoga bermanfaat untuk anda semua.

Related Posts: